平时在贵阳工作的时候,白天忙完一天的事,傍晚的时候,到街上找一家小饭馆,要上两个当地的家常菜。贵州菜味道很好,很可口。当然前提是能够吃辣的。就着菜喝上一瓶啤酒或是一小杯白酒。然后用菜汁泡着吃下一大碗米饭。这时候如果不控制自己的话,还能再吃一大碗米饭。印象最深刻的是两道菜,一是鱼醒草,当地人叫折耳根。凉拌或者炒腊肉。吃起来的确有一股腥味,还有一点苦涩的味道。当地人很爱吃。而我到现在也吃不惯。还有一道菜是炒蘑菇。这是当地的一种野生蘑菇,蘑菇很小,是桔红色的。味道极其鲜美,不是人工培殖的蘑菇能够比拟的。甚至没有哪种食物能有那种味道。多年以后,已经忘记了是什么味道,但却记住了那种蘑菇。 这篇有关于贵州散记(二)的文章,希望它对您有帮助。如果您喜欢这篇文章,请收藏或分享给您的好友。转载请注明出处:http://www.52mylife.com/xiejingsanwen/41551.html |
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