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不吃早饭老得快

时间:2015-07-27来源:我爱我生活文章网 作者:▼,つ梦太美 回忆太心栏目:两性健康 点击:

因为工作节奏加快,现在很多中年人都养成了不吃早饭的习惯。专家提醒中年人,进入中年后,身体的组织器官和生理功能开始逐渐衰退,体力和精力都不如年轻人。卫生部北京医院内分泌科主任医师孙美珍告诉记者,中年人不吃早餐会阻碍营养吸收,影响精神状态。所以,中年人必须认真吃早餐,推迟老年期到来。

早餐应占全日食量1/3


如果晚上六七点钟吃晚饭,到第二天早晨七点钟已经过了十二三个小时,肠胃中没有食物,暂时处于营养缺乏状态,这时必须补充足够的食物。但许多中年人却马马虎虎吃一点泡饭加咸菜,烧饼加油条应付了事,使得大脑缺乏营养,以至于没精打采,整个上午工作效率都不高。

早晨肠胃道蠕动增加,各种消化腺分泌加强,目的就在于迎接早饭。如果这时不吃早饭,消化器官会因“空转”而磨损,这是造成早衰和疾病的根本原因。现代营养学提出早餐至少应占全日食量的30%。

不吃早饭易中风


据研究表明,不吃早饭可增加缺血性中风和心脏病发作的危险。

清晨是一天中缺血性中风和心脏病最容易发作的时间,这是因为经过一夜的空腹后,血清标记蛋白P—凝血球蛋白(P—TG)成倍增高,它可使血(我爱我生活文章网www.52mylife.com)液中血小板活性增加,使其凝聚或黏附性增强,导致血液黏稠度增加,血流缓慢,大大增加了缺血性中风和心脏病发作的危险性。P—TG的平均浓度为30mg/ml,而不吃早饭其浓度则增高7倍,必须通过进食才能使其降低到正常水平,从而降低中风和心脏病的发病率。

中年人早晨别吃油炸食品


卫生部北京医院营养科营养师程博告诉记者,中年人的消化系统开始发生衰退,因此一定要注意早餐的质量。早餐最好不要吃煎炸、干硬、油腻的食品,否则会引起消化不良。早餐应选择营养丰富又易于消化吸收的食物,如牛奶、米粥、麦片等。还可吃些鸡蛋,最好是煮鸡蛋或蒸蛋羹,别吃煎鸡蛋。

早上起床后应养成先喝杯白开水或淡盐水的习惯,这样可补充水分并稀释血液与胃酸的浓度。最好在起床后半小时后吃早餐,如果一起床就吃东西,一来食欲不好,二来会直接刺激肠胃。


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